2010-2011 : Rennes Ville vivrière (volet 1)

En 2010-2011, les étudiants ont planché sur le potentiel alimentaire de Rennes Métropole, autour de deux volets :

• Un volet agronomique : quels modèles preoductifs et alimentaires permettent d'accroître l'autonomie alimentaire de Rennes Métropole ?
• Un volet sociologique : qui participe à cette production alimentaire locale, et quelles sont les marges d'évolution exprimées par les habitants de Rennes-Métropole ?

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